Simppelit pinaattiletut ovat koko perheen suosikki - ota haltuun
Pinaattiletut ovat kasvisruokien aatelia ja ne syntyvät myös yllättävän vaivattomasti. Pakasteeseen kannattaa ostaa valmiiksi pinaattia, sillä muut ainekset löytyvät useimmilta keittiöstä jo valmiiksi. Pinaattilettujen kaveriksi ei välttämättä tarvitse kummoisia lisukkeita, pelkästään nokare smetanaa riittää.
Herkulliset pinaattiletut
400 g pakastepinaattia
3 kananmunaa
5 dl maitoa
2,5 dl vehnäjauhoa
ripaus suolaa ja mustapippuria
1. Sekoita ainekset keskenään ja anna taikinan turvota rauhassa puolisen tuntia.
2. Paista letut voissa pannulla ja nauti lämpiminä.
Lue myös: Kesällä maistuvat keitot: Ihastu pehmeän makoisaan kukkakaalisosekeittoon