Kuva: Fotolia

Tutkijat ylistävät uutuuspirtelöä - vähentää herkutteluhimoa

02.07.2016 14:10 - Karoliina Kotala

Rasvaisten herkkujen ystäville voi olla pian luvassa helpotus pirtelön muodossa.

Brittitutkijat ylistävät uusinta kuitupirtelökeksintöä, jonka uskotaan vievät pois herkutteluhimon. Tutkijat lisäsivät tavalliseen pirtelöön propionaattilisää, jonka teho perustuu siihen, että se vaikuttaa aivoissa nälän tunteeseen. Tutkimuksissa pirtelö osoittautuikin yllättävän tehokkaaksi.

Koehenkilöt, jotka olivat nauttineet uutuuspirtelöä arvioivat epäterveelliset herkut vähemmän houkutteleviksi, kun herkuista näytettiin koehenkilöille kuvia.

- Tämä tutkimus on palapelin puuttuva osa ja osoittaa, kuinka kyseinen seos vaikuttaa aivoissa vähentäen samalla sitä ravinnon määrää, jonka ihmiset nauttivat, professori Gary Frost iloitsee.

Pirtelön lisäksi kuituseosta voidaan nauttia myös muissa muodoissa. Samaisen tutkimuksen toisessa osassa kyseistä kuitulisää lisättiin pasta-annokseen. Kokeilun seurauksena koehenkilöt söivät annoksesta kymmenen prosenttia vähemmän pastaa, kun siihen oli lisätty tutkijoiden kehittämää kuituseosta.


Kilpailut

Uusimmat