Kuva: Shutterstock
Terveellinen herkku vain kahdesta ainesosasta - tähän et tarvitse sokeria tai jauhoja
Nämä keksit sopivat myös vegaanille.
Metro-sivusto uutisoi terveellisestä herkusta, joka syntyy vain kahdesta ainesosasta. Näihin herkkukekseihin tarvitaan nimittäin pelkästään banaania sekä mantelijauhoa. Reseptin jakoi alunperin omassa blogissaan Andrea Soranidis.
Kaikessa yksinkertaisuudessaan homma toimii siis niin, että banaanit ja mantelijauho (kuorituista manteleista tehty jauho) sekoitetaan massaksi tehosekoittimessa. Omassa ohjeessaan Soranidis heittää tehosekoittimeen kaksi keskikokoista banaania sekä 2,5 desiä jauhoja. Hän kuitenkin toteaa, että jos seos jää liian löysäksi, voi jauhoa lisätä vielä ruokalusikallisen.
Tämän jälkeen niistä muotoillaan pikkuleipiä uunipellille ja sen jälkeen keksit heitetään 170 asteiseen uuniin noin 20-30 minuutiksi. Halutessaan pikkuleipien päälle soi ripotella hieman suklaalastuja.
Keksejä voi myös tuunata lisäämällä joukkoon marjoja tai vaikka kanelia. Näin makumaailmaa voi varioida loputtomasti.
Lue myös: 6 herkullista kahden raaka-aineen reseptiä
Lähteet: Metro, The Petite Cook
Juttu julkaistu alun perin 27.4.2020.
