Kuva: Shutterstock
Itsetehty jouluinen rocky road on niin herkullinen ruokalahja, että on vaikeaa olla syömättä sitä itse
Itsetehty joululahja ilahduttaa takuuvarmasti.
Itsetehty rocky road on herkullinen suklaaherkku ja täydellinen ruokalahja näin joulun alla.
Jouluisessa rocky roadissa yhdistyvät kaneliset piparit, rouskuvat pähkinät ja ihanan makeat karpalot ja vaahtokarkit. Voit käyttää tähän joko tummaa suklaata tai maitosuklaata, tai vaihtoehtoisesti voit sekoittaa keskenään molempia. Pähkinät voit valita reseptiin oman makusi mukaan. Myös mantelit sopivat tähän hyvin.
Katso helppo ohje alta.
Jouluinen rocky road
400 g suklaata
100 g piparkakkuja
1 dl karpaloita
1 dl pähkinöitä
Kourallinen vaahtokarkkeja
Paloittele suklaa ja sulata se sitten mikrossa tai vesihauteessa. Pilko piparkakut, pähkinät ja karpalot karkeaksi rouheeksi ja tee sama myös vaahtokarkeille. Jos käytät minivaahtokarkkeja, ei sinun tarvitse pilkkoa niitä ollenkaan.
Ota esille iso uunivuoka ja vuoraa se leivinpaperilla. Kaada sitten ohut kerros suklaata vuokaan. Ripottele suklaan päälle tasaisesti kaikki täytteet ja kaada jäljellä oleva suklaa niiden päälle. Vaihtoehtoisesti voit laittaa kaikki ainekset samaan kulhoon, sekoittaa ja kaataa seoksen sitten leivinpaperille.
Nosta vuoka sitten jääkaappiin.
Rocky road on valmista, kun suklaa on kokonaan jähmettynyt. Leikkaa levy haluamasi kokoisiksi palasiksi ja asettele suklaat esimerkiksi pieniin sellofaanipusseihin. Joulun ihanin ruokalahja on valmis!
Lue myös: Tiedätkö, mitä eroa on voi-, lehti- ja torttutaikinalla?
Lue myös: Nauti joulutähdestä pidempään - katso, miten vältät sudenkuopat
Lue myös: Haluatko eroon banaanikärpäsistä? Marttojen ohjeella onnistut
