7 vinkkiä: Hampurilaisestakin voi tehdä terveellisen
Valinnoilla on väliä, kun kyse on painonhallinnasta tai laihduttamisesta. Myös syntisen herkullisia hampurilaisia voi syödä hyvällä omalla tunnolla, kunhan vain tekee täytteissä terveellisiä valintoja.
Listasimme seitsemän helppoa vinkkiä, joiden avulla kevennät hampurilaisen kalorimääriä roimasti.
1. Sienipihvi
Korvaa puolet jauhelihasta sienillä. Pilko sienet hienoksi ja sekoita jauhelihan joukkoon. Näin saat kevyemmän ja kuitupitoisemman pihvin. Lisäksi sienissä on B-ryhmän vitamiineja.
2. Kalkkunan jauheliha
Kokeile tehdä hampurilaispihvisi kalkkunan jauhelihasta. Tämä on huomattavasti kevyempi vaihtoehto. Muista, että maustamisessa ei kannata nuukailla.
3. Kasvispihvi
Unohda kouluruokaloiden ja einestiskien mauttomat versiot kasvispihveistä ja tee pihvisi itse. Kasvispihvi voi olla jopa maukkaampi kuin lihaisa versionsa. Käytä pihvin pohjana lihan sijaan esimerkiksi papuja, soijarouhetta tai kikherneitä. Mausta maukkaaksi!
4. Pihvin koko
Pidä annoskoko kohtuullisena. Älä tee pihvistä suurempaa kuin oma kämmenesi. Jos hampparin täytteisiin kuuluu paljon juustoa tai pekonia, tee pihvistä vieläkin pienempi.
5. Avokado
Kokeile hampurilaisessa avokadoa! Tämä vihreä hedelmä on täynnä hyviä rasvoja.
6. Skippaa majoneesi
Jätä majoneesi burgeristasi kokonaan pois ja käytä tilalla esimerkiksi maukasta sinappia.
7. Sämpylä
Kaupan "pullamössösämpylöiden" sijaan voit leipoa itse sämpyläsi. Näin tiedät tasan tarkkaan, mitä purilaisen sämpylä sisältää. Jos jauhopeukalo on keskellä kämmentä, osta vaihtoehtoisesti täysjyväsämpylöitä.
